Sivut

lauantai 30. heinäkuuta 2016

Tilauskakkua 60 v. syntymäpäivä kahvitukseen

Kermakakku vadelmilla sen olla pittää! Pohjana 6 munan kakkupohja tällä ohjeella tehty. Kostutus maidolla, joka maustettu vaniljasokerilla. Kakkuun tuli siis kolme väliä, joista kahdessa oli itsetehty vadelmahillo & kermavaahto ja yhdessä välissä valkosuklaatäyte. Kakun päälle tuli vadelmahilloa, tuoreita vadelmia & mustaherukoita ja kermavaahtoa.


VALKOSUKLAATÄYTE
140 g valkosuklaata
2 dl vispikermaa
3/4 dl sokeria
120 g mascarponea
100 vanilja tuorejuustoa

• Sulata suklaa varovasti mikrossa.
• Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi.
• Notkista mascarpone ja tuorejuusto kulhossa. Lisää jäähtynyt suklaa joukkoon.
• Lisää lopuksi kermavaahto ja sekoita täyte tasaiseksi.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti