Sivut

maanantai 19. toukokuuta 2014

Haarukkapuuro

Ne ketkä ihmettelevät, mitä on tämä mystinen haarukkapuuro; tässä teille vastaus. Se on askeleen pidemmälle viety uunipuuro.

Uunipuurohan on sitä samaa jouluista riisipuuroa, mutta se on vain kypsennetty uunissa kattilan sijaan. Lapsuudenkodissani tätä herkkua kutsuttiin haarukkapuuroksi. Nimi tuli siitä, että sitä syötiin haarukalla. Nyt joku voi ajatella, että mitenkä puuroa syödään haarukalla, mutta jos olet kokeillut paistaa edellispäivän uuniriisipuuroa OIKEASSA voissa paistinpannulla, niin ymmärtänet miksi haarukka lusikan sijaan :)


Meillä tosiaan oli miltein aina uunipuuroa kun ruoaksi oli jotakin laatikkoruokaa. Uuniin mahtui tasan kaksi vuokaa ja uunipuuro oli aina samassa kapeassa lasisessa vuoassa. Puuro oli sitten tekopäivänä jälkiruoan tai välipalan asemassa. Seuraavana päivänä sitä sitten paistettiin aamupalaksi pannulla :) Itse olen niin perso sokerille, että laitan tähänkin herkkuun suht reilulla kädellä sokeria päälle. Ja sitten vaan haarukka käteen ja naatiskelemaan!

Mitenkä on, oliko haarukkapuuro sinulle tuttu juttu? :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti