Sivut

perjantai 5. heinäkuuta 2013

Aamiaispannukakut

Kun kyllästyy ainaisen leivän pupeltamiseen aamulla, pitää etsiä jotain uutta syötävää. Ja jos ei jaksa aamulla alkaa tekemään taikinaa, sen voi tehdä jo illalla valmiiksi. Kuinka kätevää!

Ainekset

3 ¾ dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
2 rkl sokeria
½ tl suolaa
1 muna
200 g kermaviiliä
2 dl maitoa
2 rkl juoksevaa margariinia (tai sulatettua)

Tarjoiluun
vaahterasiirappia


Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa muna, kermaviili, maito ja margariini. Sekoita kuivat aineet niiden joukkoon.

Anna taikinan turvota mielellään noin tunti ennen paistamista. Voit halutessasi tehdä taikinan valmiiksi edellisenä iltana jääkaappiin. Säilytä jääkaapissa peitettynä.

Paista keskilämmöllä haluamasi kokoisia, paksuhkoja lettusia.

Tarjoa vaahterasiirapin kanssa. 

1 kommentti: